Doutora em Ciências Sociais
pela Unicamp, com a tese Contrastes e Continuidades em uma Tradição
Amazônica: as religiões da ayahuasca, que consiste num estudo
comparativo sobre as três principais religiões brasileiras
que fazem uso da bebida psicoativa conhecida desde muito pelo nome quíchua
ayahuasca e por outras designações mais recentes, como Daime
e Vegetal. É também Mestre em Antropologia Social pela USP,
quando defendeu a tese As Raízes Culturais do Santo Daime. Colaborou
como autora e na organização da coletânea O Uso Ritual
da Ayahuasca, de Beatriz C. Labate e Wladimyr Sena Araújo (2002).
Especialista no tema das religiões ayahuasqueiras, nos últimos
anos tem ampliado seu foco de estudos. Um exemplo, é a coletânea
de artigos organizada por ela, em parceria com Beatriz C. Labate, O Uso
Ritual das Plantas de Poder (2005), que reúne trabalhos sobre o
consumo, em diferentes contextos culturais, de diversas substâncias
psicoativas, como o tabaco, as folhas de coca, a jurema dos índios
do nordeste brasileiro ou a Cannabis sativa. Goulart participou ainda
de pesquisas sobre o uso e tráfico de drogas ilícitas, a
mais recente trata do consumo de crack na cidade de São Paulo e
foi patrocinada pelo ILANUD – Instituto Latino-Americano das Nações
Unidas para a Prevenção do Delito e Tratamento do Delinqüente
(Mingardi e Goulart, Revista do ILANUD, no15, 2001). A pesquisa fazia
parte de um estudo mais amplo desenvolvido pela United Nations Educational
Scientific and Cultural Organization (UNESCO), que visava a comparação
de contextos de uso e tráfico de drogas ilícitas em quatro
países, entre estes incluindo-se o Brasil.
LABATE,
Beatriz Caiuby et al (orgs). Drogas e cultura: novas perspectivas. Salvador,
EDUFBA, 2008.
LABATE, Beatriz C. e GOULART, Sandra L. O Uso Ritual das Plantas de Poder.
Campinas, Mercado de Letras, 2005.
Co-autora
com Guracy Mingardi do artigo: "Drug Tafficking in an Urban Area:
the case of São Paulo", in: Globalisation and drugs criminalisation,
UNESCO, 2002.
"Introdução",
in: LABATE, Beatriz C. e SENA ARAÚJO, W. (orgs). O Uso Ritual da
Ayahuasca, Campinas, Editora Mercado de Letras, 2002.
"O
Contexto de Surgimento do Culto do Santo Daime: formação
da comunidade e do calendário ritual", in: LABATE, Beatriz
C. e SENA ARAÚJO, W (orgs.) O Uso Ritual da Ayahuasca. Campinas,
Editora Mercado de Letras, 2002.
Co-autora
com Guaracy Mingardi do artigo: "As Drogas Ilícitas em São
Paulo: o caso da cracolândia", in: Coleção Revista
ILANUD, São Paulo, no 15, 2001.